Gierst ontbijt

gierst ontbijt

Wij zijn havermoutfans, dat weten velen van jullie wel. We eten dan ook heel graag dit ultieme havermoutontbijt en we weten dat het een erg geliefd recept is onder onze lezers. Maar je wilt ook wel eens iets anders. En daarom maakten we nu eens een gierst ontbijt. Oók erg lekker en net zo gemakkelijk om te maken!

Lees verder Gierst ontbijt

Pompoenfriet met wasabinadipsaus

pompoenfriet

Op woensdag wordt altijd het groente-en fruitpakket van BeterBio geleverd en dan willen we altijd meteen aan de slag met allerlei recepten. Dit keer hadden we extra veel geluk, want er zat een butternut pompoen in het pakket. Eén van onze favoriete groentesoorten. We maken meestal soep van pompoen, een curry of een stoofschotel, maar dit keer hadden we zin om toe te geven aan onze laatste verslaving: gezonde frietjes uit de oven. (check ook dit artikel, dat meteen een groot succesrecept werd!) Bij friet hoort een sausje, dus daar zorgden we ook voor. We gebruikten hiervoor een voor ons totaal nieuw ingrediënt: wasabina. Lees gauw verder!

Lees verder Pompoenfriet met wasabinadipsaus

Kokoswater mocktail recept

kokoswater

Kokoswater is één van onze favoriete drankjes. We drinken het niet heel erg vaak, omdat het best wel prijzig is, maar als we het drinken, dan genieten we er ook heel erg van. We verwerken het graag in smoothies, maar eigenlijk is het best wel zonde dat je er dan weinig van terug proeft. Ook drinken we het graag naturel, wat al heel erg lekker is. Maar toen ik vorige week op Instagram bij @lonijane (gotta love her) een geweldig drankje voorbij zag komen, wist ik: dit móet ik maken. Ben je klaar voor een ongelooflijk simpel, maar heel erg lekker, kokoswater mocktail recept?

Lees verder Kokoswater mocktail recept

Glazen rietjes

glazen rietjes

Jaren geleden zagen we ze al voorbij komen bij Amerikaanse bloggers: glazen rietjes. Er was op dat moment
nog best wel lastig aan te komen in Nederland. Zoals het wel vaker met dit soort trends uit de VS gaat, zijn de glazen rietjes inmiddels volop in Nederland ‘geland.’ Wij gebruiken ze met veel plezier. Ten eerste is het vele malen beter voor het milieu om één glazen rietje te hebben dan om iedere dag een plastic rietje te gebruiken en daarna weg te gooien. Ten tweede is het beter voor jezelf, want plastic rietjes zijn meestal niet BPA-vrij. Trouwens, sommige plastic rietjes geven ook nog eens een bijsmaak aan je drankje. En ten derde drinken smoothies en andere drankjes (zelfs warme drankjes!) erg lekker uit een glazen rietje. Genoeg redenen om jullie er iets meer over te vertellen!

Lees verder Glazen rietjes

Naan pizza met tzatziki

naan pizza

Boy oh boy, wat is dít lekker. Naan pizza met tzatziki, spontaan bedacht en ontstaan uit wat we nog in huis hadden. Zo maak je de beste dingen, vinden jullie ook niet? Omdat dit zo’n ontzettend lekkere lunch was, delen we vandaag graag ons recept voor vegan Naan pizza met tzatziki met jullie.

Lees verder Naan pizza met tzatziki