Wanneer vegans uiteten gaan

033db418bd823622132fd673ccd5df15

 

– was het maar overal zo’n feest – 

Misschien wel de meest gehoorde vraag die ons gesteld wordt is: “maar hoe doe je dat dan als je uiteten gaat?” Met dat ‘dat’ wordt gedoeld op het vegan eten buiten de deur. Het is wel grappig, want voor ons is vegan eten heel gewoon, ook buiten de deur. En ook als we bij vrienden of familie eten, want we zorgen er gewoon voor dat we of heldere instructies hebben gegeven of dat we zelfs iets maken of meenemen. Buiten de deur eten is voor ons eigenlijk niet zo’n opgave, maar dat komt waarschijnlijk voor een groot deel wel doordat we in Amsterdam op veel plekken terecht kunnen. We herinneren ons namelijk ook heus wel momenten elders, bijvoorbeeld op vakantie in Zeeland of in Groningen, waarop we eventjes moesten zoeken naar een geschikte plek en het een en ander aan de kok moesten uitleggen. Ook komen we veel op persevents waar we meestal de enige vegans zijn. Dat betekent dat er vaak apart voor ons hapjes en drankjes moeten worden gemaakt. Vegan eten kan in principe overal, als je zelf maar weet hoe je het moet aanpakken. Vandaag delen we onze tips met jullie. Een beetje in het bijzonder voor alle 1400+ mensen die vandaag, 1 april, met de Vegan Challenge zijn gestart. Misschien ga je deze maand een keertje uiteten en heb je iets aan onze tips. Ook als je niet met de Vegan Challenge meedoet, maar af en toe vegan wilt eten, kan je iets aan deze tips hebben.

Lees verder Wanneer vegans uiteten gaan →

Groen zonder poen: zoete tofusaté met pindasaus en zure komkommer

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Het is weer MeatFreeMonday en daarom delen we vandaag weer een fijn vegan én lowbudget receptje met jullie! Voor dit recept ben ik de toko ingedoken en kwam ik naar buiten met allemaal heerlijke en goedkope producten om deze eenvoudige maaltijd mee te maken. Ik zeg eenvoudig omdat het helemaal niet moeilijk is. Echter; het zijn wel wat stappen die je moet zetten, dus je bent wel eventjes bezig. Maar het resultaat mag er zijn, want het wordt uiteindelijk een heerlijke – zomerse- maaltijd!

Lees verder Groen zonder poen: zoete tofusaté met pindasaus en zure komkommer →

De Groene Meisjes op Instagram #45

IMG_3367

Goedemorgen lieve groene meisjes en jongens! We hopen dat je een heerlijk weekend hebt en dat je vandaag (zondag) ook weer goed van de zon gaat genieten. Hier zijn je Groene Meisjes weer met een foto-overzichtje van de laatste tijd. Foto’s die op Instagram verschenen en foto’s die Instagram niet haalden, maar toch leuk zijn om te delen. We verdelen het weer in categorieën: food, plaatsen waar we zijn geweest, katjes en overig. Laten we beginnen!

Lees verder De Groene Meisjes op Instagram #45 →

Recept: Easy Peasy lunch

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Het is zaterdaaaaaag! Dat betekent: weekend. En dát betekent: lekker rustig aan doen. Tijd voor comfort food. Deze lunch is in een paar tellen klaar, maar toch hartstikke lekker en gezond. Wraps zijn ideaal; je kan er immers maar alles op en in doen wat je maar lekker vindt. Vandaag gaan wij voor bonen, hummies en veggies. Leker vullend. Kijk maar mee!

Lees verder Recept: Easy Peasy lunch →

Docu: Earthlings

Schermafbeelding 2014-03-27 om 09.30.24

Woensdagavond keek ik de documentaire Earthlings. En ondanks dat ik veelvuldig gewaarschuwd was over de heftigheid van deze docu, wilde ik hem toch kijken. Heftig was het zeker. Er zijn heel wat zakdoekjes doorheen gegaan. Toch had ik al een tijdje het gevoel dat ik het moést zien. Earthlings gaat over al het leven op aarde: de natuur, de mens en de dieren. Het gaat vooral over hoe wij als mensen ongelooflijk slecht met dieren omgaan. Nu denk je misschien: maar je at toch al vegan, dan weet je dat toch? Natuurlijk wist ik het. Maar er waren wat dingen die ik nog moest ‘overwinnen,’ daar ben ik altijd heel eerlijk over geweest. Laat ik beginnen bij het begin.

Lees verder Docu: Earthlings →