Review: energybars & candybars

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

De Groene Meisjes zijn dol op ‘bars.’ Candybars, energybars, fruitbars, rawbars…call it, we eat it. Mits ze vegan zijn natuurlijk. En het liefst ook een beetje gezond. We kunnen immers niet altijd maar aan de vegan namaak-Bounty’s zitten, al vinden we die nog zo lekker. Vandaag laten we jullie onze favoriete bars zien: gezonde repen en ook minder gezonde repen. We vertellen je wat meer over de reep, wat wij ervan vinden en voor welke gelegenheid we de reep geschikt vinden. Ook laten we je zien waar je de repen kan bestellen, hoeveel ze kosten en welke ingrediënten er zoal in de bars zitten.

Lees verder Review: energybars & candybars →

Recept: Vegan Strawberry Muffins

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wie denkt dat bakken iets voor de winter is (koud buiten, lekker naar binnen met een dampende appeltaart op tafel, dat idee) heeft het mis. Deze muffins zijn juist enorm zomers en heel erg geschikt voor deze warmere periode. De muffins zijn fruitig en verfrissend en heel geschikt om bijvoorbeeld als ontbijt te eten. MMM! We maakten de muffins zonder toegevoegde olie, boter of suiker, dus je zou kunnen zeggen dat ze zéér verantwoord zijn. Wil je meer weten over hoe je deze muffins bakt? Lees dan gauw verder!

Lees verder Recept: Vegan Strawberry Muffins →

Spicy Vietnamese Salad

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Je denkt misschien: waarom een vork? Nou, De Groene Meisjes vinden eten met stokjes heel sophisticated, maar ook heel erg onhandig. Vandaar.

Vorige week hielden we een winactie op De Groene Meisje. Je kon een set met hennepzaadoliën winnen als je een origineel recept instuurde. Nynke won de set met het recept voor een Vietnamese salade. Mmm, we kregen meteen zin om de salade zelf te gaan maken! We pasten het recept enigzins aan en gebruikten geen hennepzaadolie. Huh? Waarom niet? Omdat Nynke ons vertelde dat je heel lekker een dressing kon maken met Mirin(te koop bij oa de biowinkel en de toko) en dat wilden we al heel lang een keer proberen. Mirin en olie samen wordt misschien wat teveel van het goede, dus vandaar dat we nu voor iets anders kozen. Het werd HEERLIJK. Zo zomers en fris, dit moeten jullie een keer proberen!

Lees verder Spicy Vietnamese Salad →

Review: Sour Supreme – Tofutti

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

De Mexicaanse keuken is al jaren mijn favoriet. Chili, taco’s, wraps, ik ben er dol op. Vooral als je alles zelf maakt met verse producten, of wanneer je gaat eten in een goed Mexicaans restaurant. Aiiii, ik heb er nu alweer zin in. Vroeger at ik het allerallerallerliefste wraps met vegagehakt, guacemole, een lading geraspte kaas én.. zure room. Sinds ik vegan eet is het gedaan met de pret. Grapje. Het is maar beter dat ik die mega maaltijd niet meer eet, want echt heel erg gezond is het natuurlijk niet. Toch was ik wel heel erg benieuwd naar de zure room van Tofutti. En omdat ik jullie natuurlijk ook op de hoogte moet houden van alle vegan goodies die er zijn (kuch, ik offer me wel weer op ;)) testte ik het product voor jullie.

Lees verder Review: Sour Supreme – Tofutti →