Alle berichten van Merel

Hills&Mills vegan kerstmenu #3

1312_HM Mood_009

Restaurant Hills&Mills was zo ontzettend vriendelijk om hun beste vegan recepten voor het komende kerstmenu met ons (en dus met jullie) te delen. Omdat het nogal wat recepten waren, kozen we ervoor om ze te verspreiden over verschillende blogposts. Zo las je in deel 1 het recept voor de fantastische raw-chocolate bar met cranberrysaus (heel geschikt voor het kerstontbijt of de brunch) en in deel 2 kwamen er twee fancy drinks voorbij.

Vandaag is de laatste editie – net op tijd, je kan NU je boodschappen nog in huis halen – en we sluiten af met een heerlijk hoofd-en bijgerecht. Zoals we van Hills&Mills gewend zijn, zijn de gerechten gezond en gemaakt met pure ingredienten. Daar houden wij van! Want oke, het mag dan wel kerst zijn; dat wil nog niet zeggen dat je jezelf vol moet proppen met ongezonde dingen. Laten we beginnen!

Lees verder Hills&Mills vegan kerstmenu #3

Supereasy vegan borrelhapjes

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ik geef het toe: hoeveel ik ook van koken houd, af en toe is het gewoon heel erg fijn om voor makkelijk en snel te kiezen. Krijg je visite, bijvoorbeeld tijdens de komende feestdagen, of is je gevraagd iets lekkers mee te nemen naar een feestje? Deze borrelhapjes zijn echt i-de-aal. Ze zijn lekker, gezond en heel erg snel klaar.

Lees verder Supereasy vegan borrelhapjes

Raw Till 4 update #1

IMG_0090

Vorig weekend bedacht ik (Merel) spontaan: ik ga een werkweekje ‘raw till 4’ eten. Raw Till 4 is een manier van eten die Freelee The BananaGirl heeft bedacht. In het kort houdt het in dat je overdag (ontbijt, tussendoortjes en lunch) rauw eet en ‘s avonds eet je een gewone warme, vegan maaltijd. Ik heb gehoord dat je ontzettend veel energie krijgt van raw eten, maar ik houd het niet vol om echt de hele dag alleen maar rauw te eten. Dit kon wel eens de uitkomst voor mij zijn, omdat je ‘s avonds “gewoon” mag eten. Ik kocht een doos bananen, een doos dadels en bergen andere groente en fruit en toen begon ik maandagochtend maar gewoon!

Lees verder Raw Till 4 update #1

Esprit Organic Cotton – kids collectie

Je denkt nu misschien: een artikel over kinderen op De Groene Meisjes? Dat is toch niks voor jullie? Nou…Een paar weken geleden vertelde een vriendinnetje dat ze zwanger is. Hoera! Nu is het een kwestie van nadenken over de perfecte cadeautjes. Je snapt dat wij graag op zoek gaan naar de leukste groene cadeautjes. Ik kan al vertellen dat ik een geweldig vintage regenjasje in gedachten heb. Maarja, dat is pas leuk voor als het kindje een jaar of 2 oud is. Duurt lang. Gelukkig is er ook heel leuke ‘groene’ babykleding te koop! Zoals bij Esprit, waar ze een vrij uitgebreide collectie kinderkleding gemaakt van biologisch katoen hebben. Ik zocht een paar schattige items uit:

espritcollage

Lees verder Esprit Organic Cotton – kids collectie

Biologische notenmixen van Jan Gotjé (met winactie!)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Er zijn maar weinig dingen waar je de Groene Meisjes zo blij mee kan krijgen als met foodpost. Het is natuurlijk áltijd leuk om lekkere (althans, meestal lekkere) producten uit te mogen testen en daarover weer een stukje met jullie te mogen delen. Vandaag reviewen we een aantal biologische notenmixen van Jan Gotjé voor jullie en…we mogen een leuke prijs weggeven!

Vroeger had ik al een soort obsessie voor nootjes en gedroogd fruit. Superlekker vond ik het altijd al, lekkerder dan snoep. Maar sinds ik vegetarisch ben gaan eten, heb ik me steeds meer verdiept in wat voor lekkere soorten noten (en gedroogd fruit) er zoal zijn. Op de markt moét ik steevast even kijken bij de notenkraam. Die geur… maar ook die keuze, wow! Er is zoveel lekkers te koop. Het leuke is: er worden ook steeds meer gezonde en ‘groene’ opties aangeboden. Denk bijvoorbeeld aan rauwe noten, ongezoet gedroogd fruit, maar ook biologische noten.

Lees verder Biologische notenmixen van Jan Gotjé (met winactie!)