Gisteren (maandag 14 juli) brachten we een bezoekje aan MINT op de Modefabriek. We kregen de tofste items uit de komende collecties (lente/zomer 2015) van de meest vooraanstaande fair-fashion brands te zien. Vandaag delen we met jullie wat er zoal aan te komen zit. Bereid je voor: wij werden er erg hebberig van!
Couscous, curry en kikkererwten. Een gouden combinatie! Dit recept is super simpel, gezond én low-budget.
Lees verder Groen zonder poen: curry couscous met kikkererwten
Ik werd laatst wakker met de gedachte: ik heb zin in een taartje. Maar omdat ik geen zin had om een taart te maken, of om te wachten om ergens een taartje te scoren, bedacht ik iets anders. Ik keek naar wat ik nog in huis had, gooide wat bij elkaar in de keukenmachine en zie hier het resultaat: mango ijs met cookie dough. Het ziet er niet uit als een taartje, maar zo smaakt het wél.
Lees verder Recept: mango ijs met cookie dough
Vorige week at ik bij Venkel (klik op de link voor het hotspot-artikel,) een overheerlijke salade met pindakaas vinaigrette. Ik besloot de salade thuis na te maken en dat is best wel aardig gelukt. Nu moet ik zeggen dat ze bij Venkel wel érg goede salades maken en zo goed ben ik nou nog niet, maar ik heb mijn best gedaan. Mijn recept vind je in dit artikel.
Lees verder Groen zonder Poen: Oosterse salade met pindakaas vinaigrette
